Kurs i karamellkokning

Innehåll och upplägg

Under tre söndagar går ni igenom och gör era egna karameller; hårda, mjuka och choklad. Ni kommer att lära er om receptberäkningar, smaksättningskombinationer och framför allt ha väldigt roligt när ni testar er fram till era egna skapelser och smaker. Det ni tillverkar får ni ta med hem - dock med viss fördröjning då en viss torktid kan behövas för vissa karameller.

Ledaren Kristina Lockl driver Konst och Karameller i Nybro och brinner för det lokala mathantverket.

Förkunskaper

Inga förkunskaper krävs.

Datum

Tre söndagar med start den 8:e mars.

Material

Allt material ingår men ta gärna med dig ett eget förkläde för att skydda dina kläder.

Plats

Vi håller till i Sensus lokaler på Skeppsbrogatan 47, 4:e våningen. Lokalen är tillgänglighetsanpassad.